便秘、疲勞、眼睛酸澀、口臭，各種小毛病困擾著你嗎？小心，肝臟已經發出警訊！西醫開藥「鎮壓」病痛，中醫食療如何疏通？中醫碩士精選，100道養肝療方，結合生活案例、中醫理論超完整肝膽調理指南！★高血壓、高血脂好擔心？跟著中醫顧好肝，有效預防心血管疾病！★三千白髮好煩惱？養肝，養出烏黑華髮！★看看鏡子中的自己，皮膚蠟黃斑點多？這樣吃，輕鬆顧肝、白皙透亮！★暴躁、肚痛、冒痘痘？這樣顧好肝，生理期輕鬆變假期★肌膚老缺水？養好肝，隨時都美肌，當個自信好女子！★中午吃飽就想睡？一招擊敗疲憊，活力滿滿，工作衝衝衝！看遍西醫卻仍是困擾你的毛病，到底是為什麼？其實，都可能是因為肝不好所引起！《黃帝內經》：「百病生於氣也。怒則氣上，喜則氣緩、悲則氣消，恐則氣下，寒則氣收，炅則氣泄，驚則氣亂，勞則氣耗，思則氣結，九氣不同，何病之生？」「肝為萬病之賊」，肝若出了問題，連帶的心、肺、脾、胃、腎都會影響，導致六臟六腑皆病。肝不好，起於「疏泄」不暢，加上飲食無度、濕熱內生，損肝傷脾，造成肝膽脾胃不和，才會致生肝發炎。除了情緒、過勞會影響肝功能，還有許多因素會引發肝炎，像是病毒、寄生蟲等，當人體肝細胞受到破壞，加上肝氣鬱結，就容易使毒素難以排出。「食治優於藥治」，食膳營養力，正是長養臟器的最佳方式。傳承自老祖先的養生智慧，七情過激，致生氣機紊亂，唯有心平氣靜，生理上的種種病徵自然不藥可癒。熬夜、飲食不潔或過於鹹辣酸油膩，再加上工作、家庭、社會壓力影響情志不穩，導致肝炎病變、身體疲倦、食慾減退、噁心、上腹不適，甚至演變至肝硬化肝癌，應天順時加上適宜食療，為養護肝膽之不二法門。簡單易懂ｘ料理方便ｘ輕鬆快學人應與天地相應，順應春天生發養肝好時機。平日睡眠充足、保持樂觀、飲食新鮮（特別青蔬酸味入肝）、避食刺激性食物，培養均衡營養及良好運動習慣。本書編著──陳品洋為專業中醫碩士，深入研究肝臟調理的各種食療方式與原理，精選100種有效養肝、護肝、壯膽的湯飲食膳，食材容易、做法簡單，輕鬆顧好肝！100道保肝壯膽安心食療輕鬆簡單，護肝保健康！
